Galas dzirnavinas

Ieteicams jebkurā atbilstošajā veikalā nodrošināt atbilstošu aprīkojumu. Tas prasa, lai klātbūtne būtu praktiska un profesionāla. Tai būtu jāatbilst visām nepieciešamajām prasībām attiecībā uz uzņemšanu pārtikas attiecībās, lai ar tiem apstrādātā pārtika būtu stabila un droša patērētājiem. Šādai ierīcei vajadzētu būt atbilstošam sertifikātam, kas apstiprina uzņemšanu attiecībās ar pārtiku.

Viens no svarīgākajiem instrumentiem gastronomijas uzņēmumu darbībā ir instrumenti gaļas ražošanai. Kā piemēru var minēt īpašu un uzticamu gaļas mašīnu, t.i. vilks, lai saglabātu gaļu. Šīs standarta ierīces tiek plaši izmantotas gaļas biznesā vai arī gastronomijas apgabalos, piemēram, restorānos.

Spartanol

Vilki gaļas malšanai parasti ir izgatavoti no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda. Rezultātā tērauds ir izturīgs pret koroziju, un dažādi kontakti neiekļūst pārtikā. Gaļas mašīnai ir jāsniedz laba raža un tādējādi jāspēj noteiktā laikā sasmalcināt noteiktu daudzumu gaļas. To parasti izsaka kg / stundā. Augsta efektivitāte ir svarīgāka, tos nesniedz veikals vai restorāns. Vieta ir šeit un trauka jauda un izmēri, īpaši sieta izmērs un gaļas kamera. Konstrukcijai būtu jānodrošina ierīces ārkārtēja stabilitāte. Ar gastronomiju saistīto telpu jaudā liela vieta var būt arī standarta padeve no 230 V ligzdas.

Ļoti raksturīgs ir vienkāršs veids, kā iekļūt mašīnā kā laba tīrīšana. Svarīgs ir populārs un praktisks pakalpojums. Ja gaļas vilks izmantos moduļu konstrukciju un tas būs labs kontakts papildu piederumiem (piemēram, dažāda veida sietiem, būs svarīgāk pielāgot mašīnu mūsu vajadzībām. Ir vērts pievērsties pārbaudītiem ražotājiem, jo ​​nedrīkst rasties problēmas ar piekļuvi otrajam piederumam, kā arī īpašam apkopes un remonta pakalpojumam.